バッテラ紹介   

四季折々の味を楽しんで頂きたい

自然の海を相手に入荷鮮魚を工夫しあの手この手でと

仕立てていきます通年同じものをご提供が

出来ないのですが春夏秋冬の移ろいを感じ

旬の旨味を一年通して味わい愉しんで頂けますと

喜びとなります。

魚との一期一会をお楽しみ下さい!

お持ち帰りも出来ますが6月~8月はお断りしています

電話予約頂きますとご予定の時間に合わせて作ります

まとまった本数は早めに連絡下さい

   

黒ムツのヤバッテラ
黒ムツのヤバッテラ

ヤバイくらいに旨いので ヤバッテラと命名! 時価ですので要問い合わせ 最低2日前予約

ヤバッテラ金目&黒ムツ
ヤバッテラ金目&黒ムツ

ハーフ&ハーフ時価です

鰆サワラ
鰆サワラ

3〜4月 目安

地金目のヤバッテラ
地金目のヤバッテラ

要予約品時価です 最低二日前予約

ヒラマサ
ヒラマサ
ゴマサバ
ゴマサバ

9月~2月 目安

マサバ
マサバ

11月〜2月 目安

アジ(酢締めやヅケで)
アジ(酢締めやヅケで)

3〜6月 目安

カタクチイワシ
カタクチイワシ

水揚げある時

アカカマス
アカカマス

春と秋 目安

ハガツオ
ハガツオ

9~10月 目安

ヒラメちゃん
ヒラメちゃん

春先